5 Resep Makanan Sehat yang Mudah Dibuat di Rumah

Makan sehat nggak harus susah atau mahal, kok! Dengan sedikit kreativitas dan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa membuat makanan sehat di rumah yang enak dan bergizi. Selain itu, makan sehat juga bisa bikin tubuh jadi lebih bugar dan energi tetap terjaga sepanjang hari. Nah, kalau kamu sedang mencari ide-ide makanan sehat yang gampang dibuat, berikut ini ada 5 resep yang bisa kamu coba di rumah.

1. Salad Sayuran Segar dengan Ayam Panggang

Salad sering dianggap makanan ringan, tapi kalau kamu tambahkan ayam panggang, bisa jadi makanan utama yang mengenyangkan. Resep ini super mudah dan penuh dengan vitamin!

TRISULA88 ALTERNATIF

Bahan-bahan:

• 1 dada ayam tanpa tulang

• 2 cangkir daun selada (bisa pakai jenis apa saja)

• 1 buah tomat, potong dadu

• 1/4 mentimun, iris tipis

• 1 sendok makan minyak zaitun

• 1 sendok teh perasan lemon

• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panggang dada ayam di atas wajan dengan sedikit minyak zaitun hingga matang dan kecoklatan.

2. Sementara itu, siapkan sayuran dalam mangkuk besar.

3. Potong ayam yang sudah dipanggang menjadi irisan tipis dan letakkan di atas salad.

4. Tambahkan minyak zaitun, perasan lemon, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan siap disajikan!

Salad ini nggak cuma sehat, tapi juga segar dan mudah dibuat dalam waktu kurang dari 20 menit!

2. Oatmeal Pisang dan Kacang

Kalau kamu suka sarapan yang simpel tapi bergizi, oatmeal adalah pilihan yang tepat. Ditambah pisang dan kacang, kamu dapat energi yang cukup buat aktivitas pagi.

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir oatmeal

• 1 cangkir susu almond (atau susu pilihan)

• 1 buah pisang, iris

• 1 sendok makan kacang almond atau kacang kenari, cincang

• Madu secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Masak oatmeal dengan susu almond di atas kompor atau microwave sesuai petunjuk kemasan.

2. Setelah oatmeal matang, pindahkan ke mangkuk dan tambahkan irisan pisang serta kacang cincang di atasnya.

3. Kalau suka rasa manis, kamu bisa tambahkan sedikit madu.

Sarapan ini nggak hanya mengenyangkan, tapi juga kaya serat dan lemak sehat dari kacang-kacangan.

3. Smoothie Buah Tropis

Smoothie adalah cara cepat dan enak untuk mendapatkan banyak nutrisi dari buah-buahan. Coba deh smoothie buah tropis ini, pasti bikin kamu ketagihan!

Bahan-bahan:

• 1/2 buah mangga, potong dadu

• 1/2 buah nanas, potong dadu

• 1/2 pisang

• 1/2 cangkir yogurt plain

• 1/2 cangkir air kelapa

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga tercampur rata.

2. Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati kesegaran smoothie tropis ini!

Smoothie ini penuh dengan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk tubuh, plus rasanya segar banget!

4. Tumis Brokoli dan Tempe

Brokoli dan tempe adalah kombinasi yang sangat sehat dan kaya protein. Tumis ini nggak hanya mudah, tapi juga cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

• 1/2 batang brokoli, potong kecil-kecil

• 100 gram tempe, potong dadu

• 1 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sendok makan minyak zaitun

• 1 sendok makan kecap tamari atau kecap asin rendah sodium

• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan tempe dan tumis hingga sedikit kecoklatan.

3. Tambahkan brokoli dan kecap, aduk rata. Masak hingga brokoli empuk.

4. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, lalu sajikan!

Tumis brokoli dan tempe ini nggak cuma enak, tapi juga tinggi serat dan protein. Pas banget buat kamu yang suka makan makanan plant-based!

5. Wrap Sayuran dan Hummus

Kalau kamu lagi pengen makanan yang ringan tapi tetap sehat, coba deh buat wrap sayuran ini. Bahan utamanya adalah hummus yang creamy dan kaya protein!

Bahan-bahan:

• 1 lembar tortilla gandum

• 2 sendok makan hummus

• 1/4 cangkir wortel parut

• 1/4 cangkir selada

• 1/4 cangkir timun iris tipis

• 1/4 cangkir tomat iris tipis

Cara membuat:

1. Oleskan hummus di atas tortilla.

2. Letakkan semua sayuran di tengah tortilla.

3. Gulung tortilla dengan rapat dan potong menjadi dua bagian.

Wrap ini gampang banget dibuat dan cocok banget untuk kamu yang lagi buru-buru tapi tetap mau makan sehat.

Nah, itu dia 5 resep makanan sehat yang mudah dibuat di rumah! Selain praktis, semuanya juga bergizi dan enak. Jadi, nggak ada alasan lagi untuk nggak makan sehat, kan? Selamat mencoba, dan semoga bermanfaat buat kamu!